凌晨下单购买水果蔬菜，刚上班就能收到货品，这样快的速度是因为京城东北部有一座“大仓库”——平谷马坊物流基地。11月11日上午，记者驱车来到这里。

驱车自京平高速一路向东北，从马坊出口下高速，再行驶5分钟就来到了马坊物流基地北区。一栋栋高大的厂房坐落在这儿，是果蔬生鲜产品的大仓库。

穿上厚外套，记者跟随康安利丰有限公司负责人康雪静走进冷库。水果、牛奶、肉品等货物分门别类放置在库中，工作人员正在对其进行外包装和内部货品的核酸检测。

康安利丰的冷库储量为1.8万吨，每日向北京市场供应净菜约150吨，供应冷冻品量约200吨，主要供应北京80余家知名连锁餐饮企业的1000家门店，同时也是美菜、美团、叮咚买菜、盒马鲜生等电商及新零售平台合作供应商。

“首都菜放心菜”不是空谈。“按照政府的规定，我们每周二所有员工会进行核酸检测，货品也要抽检。但最近疫情防控形势更严峻，因此我们又请专业第三方，加密了检测频次，今天是要对所有库存进行再次检测。”康雪静说。

消杀方面也同样非常严格。以进口生鲜货品为例，在手续齐全的情况下，先后在进入园区前、车辆开门口和卸货后进行三次消杀和核酸检测。随后，货品会单独进行存储，待检测结果出炉后，再送入常规冷库。同时，不同批次和产地的货品，存放时要保持1.5米以上的间距。

在马坊物流基地，入驻的生鲜果蔬配送类平台还有很多。目前，马坊物流基地已建立起完善的物流中转台账，形成完备的货物流转链条。每批次货物流转信息，均录入“北京市冷链食品追溯平台”，收货人信息、运送、中转地及配送地址进行详细记录，节省货物抽调时间及人力，大大节约成本，确保溯源精准度。基地内的冷链企业，严格落实“北京冷链”电子追溯码，出具同批次物品核酸检测阴性报告、同批次物品消毒证明及检验检疫证明，确保冷链系统安全。

马坊镇镇长、基地管委会主任赵亮说，保证“冷链不掉链”，筑牢首都安全防疫屏障，是马坊物流基地当前工作的重点。目前，基地的建设仍在持续。建成后可达到全年3万吨蔬菜、5000吨肉类的动态储备和周转能力，能够有效缓解突发事件对城市应急物资保障的压力，为服务保障首都人民的菜篮子、肉篮子、果篮子保驾护航。（记者 朱松梅 甘南）